 |
Kuah baksonya TOP |
Bakso yang satu ini mungkin punya olahan daging sapi yang sama dengan bakso pada umumnya, tapi mungkin yang membedakan adalah bakso ini merupakan bagian saksi sejarah era kepemimpinan presiden susilo bambang yudhoyono.
Saya masih ingat saat pemilu saya liputan di kediaman sby yang jauhnya amit-amit di cikeas. Menjelang pengumuman pemenang hasil pemilihan presiden oleh KPU saat itu kami wartawan di hidangkan berbagai makanan tapi yang paling laris ya memang bakso. Saya masih ingat tulisannya Sukowati tadinya saya pikir yang punya orang bali krn ada pasar sukowati di bali hahahah ndak taunya wong jowo juga.
 |
Bikin Nambah teruuus |
Konon kabarnya si tukang bakso dulu mangkal ngak jauh dari rumah pak Beye di cikeas krn enak bu ani sering makan disini. Lagi ribet cari katering buat tamu keluarga pak Beye sering memesan bakso disini.
Inilah asal muasal bakso sukowati jadi hits karena pak beye. Saking berterimakasihnya di warungnya bahkan ada foto si abang tukang bakso dengan pak beye dan bu beye hehehe.
Menikmati bakso sukowati juga menjadi keharusan saat wartawan harus meliput dan nongkrong tak tentu arah di kediaman sby di cikeas. Kadang saya bosan makan bakso ini tapi kemarin abis ke tempat pacar dan mampir di warung bakso ini.
Nostagia sembari berdecak kagum dengan perubahan di warung bakso ini. Harganya pun tadinya sekitar 8ribuan per mangkok eh sekrang jadi 15 ribu aja.
Daging bakso sukowati memang empuk dan kenyal, dengan kuah racikan bumbu yang memang beda. Gurih dan bikin mau nambah.
Dulu pegawainya pakai kaos biasa, sekarang pakai batik dan sangat ramah banget sampai pacar saya minta beliin rokok pun mau hahaha.
Sekarang bakso sukowati berdiri di lahan warung yang bagus dan luas bahkan parkirannya pun luas banget.
Walaupun banyak yang berubah secara tampilan warung, tapi rasa dan enaknya bakso ini tetap juara!
0 Response to "Ngebakso Bareng Pak Beye"
Post a Comment